京都　串でん

炭酸水が決め手

【材料】

豚バラスライス肉 約400g

大根 10cmほど

濃口醤油 大さじ５

酒 大さじ4

砂糖 大さじ4

おろしニンニクと生姜 各大さじ1

水 500cc

炭酸水 1本（500cc）

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