京都　串でん

フライパンで簡単！鱈の酒蒸し

【材料】

鱈の切り身 2切れ

鱈の下ごしらえ用に塩 少々

豆腐 適量

白ネギ 1/2本

椎茸 1枚

昆布 1枚（3✕5cm位）

お酒 大さじ5

麺つゆ（2倍濃縮）大さじ1

おろし生姜 小さじ1

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